우리가 알고 있는 카페인 ABC
카페인 중독은 우리들 중 일부의 사람들에게 일상생활의 일부로 자리 잡고 있습니다. 커피, 차, 초콜릿, 에너지 음료 등 많은 제품에 카페인이 포함되어 있습니다.
그러나 카페인은 중독성이 있으며, 과다 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있습니다.
카페인에 대한 간략한 역사와 소개
카페인은 자연계에서 발견되는 알칼로이드로, 차나 커피 등의 음료나 초콜릿 등의 음식에 함유되어 있습니다.
카페인은 중추신경계를 자극하여 각성, 집중력, 기억력, 피로감 감소 등의 효과를 나타내며, 이러한 효과는 카페인이 뇌에서 아데노신 수용체를 차단하여 일어납니다.
그러나 과다한 카페인 섭취는 불면증, 불안증, 심장 박동 수 증가, 소화 불량 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다.
카페인은 인류 역사와 밀접한 관련이 있습니다. 카페인이 들어간 음료는 기원전 2737년에 중국의 황제가 처음으로 차를 마셨을 때부터 시작되었습니다.
그리고 16세기에는 유럽에서 커피가 유행하기 시작하였고, 18세기 후반에는 차보다 커피가 더 많이 소비되기 시작하였습니다.
카페인 중독의 가능성과 그 이유
카페인은 신체에 익숙해지면서 점차 더 많은 양을 필요로 하는 중독성을 가질 수 있습니다. 이것은 카페인 섭취를 줄이거나 중단하려는 시도가 증상을 더욱 유발할 수 있는 이유입니다.
카페인 중독의 증상
카페인 중독은 일반적으로 과도한 카페인 섭취로 인해 발생합니다. 이러한 증상은 개인의 카페인 허용량에 따라 다르며, 일부 사람들은 다른 사람들보다 더 적은 양으로도 증상을 경험할 수 있습니다.
카페인 중독의 증상에는 불안, 불면증, 심장 박동수 증가, 소화기 장애, 근육 진동, 심한 경우 흥분 상태 등이 포함됩니다.
잘못된 커피에 대한 상식
- 커피는 탄산음료보다 디하이드레이션(dehydration:탈수 작용)을 유발하지 않습니다. 커피는 수분을 제공하는 음료입니다. 하지만, 과도한 섭취는 디하이드레이션을 유발할 수 있습니다.
- 커피는 수면에 영향을 미치지 않습니다. 커피에 함유된 카페인은 수면에 영향을 미칠 수 있지만, 일반적으로 섭취량이 적으면 수면에 큰 영향을 미치지 않습니다.
- 커피는 심장 건강에 좋습니다. 커피를 적당량 섭취하는 것은 심장 건강에 도움이 됩니다. 하지만, 과도한 섭취는 심장 건강에 해로울 수 있습니다.
- 커피는 화학적으로 처리되지 않습니다. 커피 원두는 화학적 처리 없이 자연스럽게 재배됩니다.
- 커피는 따뜻한 음료입니다. 커피를 마시면 몸이 따뜻해집니다. 하지만, 이것은 일시적인 현상일 뿐입니다.
카페인 섭취가 건강에 미치는 영향
과도한 카페인 섭취는 심장 박동수 증가, 고혈압, 불안 등과 같은 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 또한 카페인은 수면 패턴을 방해하고, 일부 사람들에게는 불면증을 유발할 수 있습니다.
카페인을 끊었을 때 나타나는 증상
카페인 섭취를 감소시키거나 완전히 중단하면 일시적으로 몇 가지 증상이 발생할 수 있습니다. 이러한 증상은 일반적으로 몇 일 내에 시작되며, 몇 주 동안 지속될 수 있습니다.
카페인 중단 증상에는 피로, 두통, 분노, 우울증, 집중력 감소 등이 포함됩니다.
- 불면증
카페인은 중추신경계를 자극하여 깨어있는 상태를 유지하여 주는 효과가 있습니다. 그러나 과다한 카페인 섭취는 수면의 질을 저하시키고 불면증을 유발할 수 있습니다.
- 심장 박동 수 증가
카페인은 심장 박동 수를 증가시키는 효과가 있습니다. 그러나 과다한 카페인 섭취는 심장 박동 수를 지속적으로 높이고, 이로 인해 심장 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.
- 소화불량
카페인은 위산 분비를 증가시켜 소화불량을 유발할 수 있습니다. 또한, 과다한 카페인 섭취는 변비와 같은 소화곤란 증상을 유발할 수 있습니다.
- 두통
카페인 중독은 두통을 유발할 수 있습니다. 일반적으로 카페인 중독자들은 카페인 섭취를 중단하면 두통이 사라지는 경우가 많습니다.
- 집중력 저하
카페인은 일시적으로 집중력을 향상 하여주는 효과가 있습니다. 그러나 과다한 카페인 섭취는 오히려 집중력을 저하시킬 수 있습니다.
각 증상은 개인의 카페인 섭취량과 그들이 카페인을 얼마나 빨리 중단 하는지 따라 다르며, 일부 사람들은 증상을 경험하지 않을 수도 있습니다.
건강한 생활 습관
규칙적인 운동, 균형 잡힌 식사, 충분한 수면 등 건강한 생활 습관은 카페인 중단 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
점진적인 카페인 섭취를 급격히 감소하기 보다는, 점진적으로 줄이는 것이 일반적인 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
식품 의약품 안전처에서 권장하는 성인 하루 권장 카페인 섭취량은 400mg 이하입니다. 임산부의 경우 하루 300mg 이하3. 어린이와 청소년은 체중 1kg당 2.5mg 이하로 섭취하길 권장합니다.
커피와 궁합이 잘 맞는 음식
- 유청 단백질(참고:우유에서 분리된 단백질로, 근육 회복과 형성에 도움을 주는 류신과 글루타민과 같은 많은 아미노산을 함유)
- 과일
- 버터
- 견과류
- 계피
커피와 궁합이 안 맞는 음식
- 초콜릿
- 고기
- 알코올
- 천식 치료제
- 아스피린
이러한 음식들은 약간의 개인차가 있지만, 커피와 함께 드시면 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
결론
카페인 중단은 일시적으로 불편함을 초래할 수 있지만, 장기적으로는 건강에 이롭습니다. 카페인 섭취를 줄이는 것은 과다한 당분의 섭취 및 피로감을 줄이고, 수면 품질을 향상시키며, 전반적인 건강을 향상하는데 도움이 될 수 있습니다.
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